Sản phẩm tương tự
Cá chình mun hay còn có tên gọi khác như cá chình đen là chiếc cá chình nước ngọt lừng danh của nước ta kế bên loại cá chình bông.
Cá chép giòn là loài cá chép đặc biệt, như tên gọi cá có thịt giòn, ngọt thanh chế biến được nhiều món ăn mà các loài cá chép khác không thể, là món ăn thú vị mà nhiều thực khách yêu thích lựa chọn khi đến với nhà hàng Ngư Quán.
Cá lăng hoa hay tùy vùng miền còn có các tên gọi khác như cá lăng chấm, cá quất là loài cá lăng chuyên sống ở các vùng ven sông ở nhiều tỉnh thành ở nước ta như các khu vực sống Đà, sông Lô, sông Hồng,... Là loài cá đặc biệt thơm ngon được xếp vào hàng tuyệt phẩm tiến Vua
Cá Chiên sông thuộc một trong 5 loại cá tiến vua hiếm có khó tìm. Vì cá Chiên chỉ ăn tép sông tự nhiên nên chất lượng thịt cá thơm ngon, săn chắc, miếng thịt vàng ươm như ướp nghệ và là đặc sản Tây Bắc được nhiều người săn lùng.
Cá chình suối hay còn được gọi với nhiều tên gọi khác như cá chình bông, cá chình hoa, cá lệch là loại thủy sản cao cấp, có thịt ngon, giá trị dinh dưỡng rất cao và còn là một vị thuốc. Thịt cá Chình hoa được dùng trị 'hư lao' nóng trong xương, phong thấp, tê đau; cước khí, phong ngứa. Trị trẻ em cam tích; phụ nữ băng lậu. Trị trĩ và ngứ lở ngoài da.
Cá tầm sống khỏe trong môi trường nước sạch tự nhiên và lạnh dưới 25 độ C, có lượng ô xy hoà tan cao, nhiệt độ phù hợp nhất để cá sống là khoảng 18-27oC. Thức ăn chủ yếu là các loài cá bé, tôm, tép, trùn hương… Ở Việt Nam, vùng đất Sapa tỉnh Lào Cai được coi là nơi đất vàng để nuôi cá tầm vì hội tụ được đầy đủ điều kiện tự nhiên như: nhiệt độ Sapa trung bình từ 18- 25oC, có nguồn nước sạch và nguồn thức ăn cho cá dồi dào nhờ hệ thống sông ngòi tự nhiên…
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.