Sản phẩm tương tự
Cá chép giòn là loài cá chép đặc biệt, như tên gọi cá có thịt giòn, ngọt thanh chế biến được nhiều món ăn mà các loài cá chép khác không thể, là món ăn thú vị mà nhiều thực khách yêu thích lựa chọn khi đến với nhà hàng Ngư Quán.
Cá ngạnh sông tự nhiên có chất lượng thịt thơm ngọt, dai dai, săn chắc. Cá có tác dụng bổ trung ích khí, lợi thủy.
Cá song biển, ở một địa phương khác còn gọi là cá mú, là loại đặc sản nổi tiếng của Hải Phòng, Quảng Ninh, Thanh Hóa,…Có tới 30 loại cá song biển khác nhau, trong đó những loại phổ biến có cá song hoa nâu, cá song chấm ong và cá song vạch.
Cá tầm sống khỏe trong môi trường nước sạch tự nhiên và lạnh dưới 25 độ C, có lượng ô xy hoà tan cao, nhiệt độ phù hợp nhất để cá sống là khoảng 18-27oC. Thức ăn chủ yếu là các loài cá bé, tôm, tép, trùn hương… Ở Việt Nam, vùng đất Sapa tỉnh Lào Cai được coi là nơi đất vàng để nuôi cá tầm vì hội tụ được đầy đủ điều kiện tự nhiên như: nhiệt độ Sapa trung bình từ 18- 25oC, có nguồn nước sạch và nguồn thức ăn cho cá dồi dào nhờ hệ thống sông ngòi tự nhiên…
Cá lăng hoa hay tùy vùng miền còn có các tên gọi khác như cá lăng chấm, cá quất là loài cá lăng chuyên sống ở các vùng ven sông ở nhiều tỉnh thành ở nước ta như các khu vực sống Đà, sông Lô, sông Hồng,... Là loài cá đặc biệt thơm ngon được xếp vào hàng tuyệt phẩm tiến Vua
Cá chạch chấu hay còn gọi với nhiều tên khác tùy địa phương như chạch lấu, chạch gai,... là loài chạch lớn, thường sống ở các khe suối, hoặc rúc vào các bờ nhiều sỏi đá. Chạch có gai ở dọc sống lưng rất cứng và sắc nên phải thật cẩn thận khi bắt loài này.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.