logo-mini

Cặp “thủy quái” trên sông Me Kong: cá Trà Sóc khủng 70kg

Chia sẻ mạng xã hội

Sau một thời gian truy lùng rất lâu, cặp cá khủng SIHANOUK ( cá Trà Sóc ) vô cùng quý hiếm tại thời điểm hiện tại đã cập bến NGƯ QUÁN.



Cá Sihanouk ( ở Vietnam gọi là cá Trà Sóc ) là loài cá tiến vua, cá đặc sản các nước Đông Nam Á, Lào Campuchia, Việt Nam… Đây là loài cá quý hiếm và chất lượng hàng đầu. Chính vì vậy, nó được đặt tên theo cựu Quốc vương, Thái thượng vương của Vương quốc Campuchia – Sihanouk.

Cá trà sóc có tên khoa học là Probarbus Jullieni. Loại cá này có rất nhiều vảy cứng, gần giống như vảy cá chép. Điểm khác biệt dễ nhận thấy là cá trà sóc có 5-7 chiếc sọc màu nâu sẫm nằm dọc theo 2 bên thân từ đầu đến đuôi. Chúng có thể sống tới 50 năm, dài gần 2 mét, cân nặng tới 70 kg.

Cá Sihanouk có chất lượng thịt ngon và cực kì dinh dưỡng, dai và béo. Giữa những lớp thịt có lẫn những “dây” mỡ làm cho dễ liên tưởng đến thịt bò Kobe nổi tiếng của Nhật Bản.

Để đặt bàn tại Ngư Quán, bạn có thể liên hệ ngay:

Ngư Quán – Đặc sản cá sông

Địa chỉ: B13/D13 KĐT mới Cầu Giấy – đường Thành Thái – Dịch Vọng – Hà Nội
(Đối diện cổng chính công viên Cầu Giấy)

Điện thoại: 0243 792 5356

Hotline: 0966239656 – 0988993995 – 01666666566 – 0915983333